Les amish

Le mouvement amish est une branche très conservatrice du mennonisme fondée par Jacob Ammann (XVII ème siècle). Le courant fut surtout actif en Suisse et en Alsace à ses débuts, puis il s'établit aux Etats-Unis au milieu du XIX ème siècle.
Les communautés, relativement autarciques, règlent leur vie sur la discipline eclésiastique très stricte d'Ammann : refus du service armé et de toute fonction publique, costume austère port de la barbe, maintien du dialecte bernois. D'où le refus aussi de la plupart des innovations techniques modernes (automobile, médecine...).